汪德海师从大师顾永骏，学徒时他跟随大师学会了玉器雕刻基本技法，特别是“扬州工”中久负盛名的“山子雕”，在玉雕之乡1978年拜中国工艺美术大师顾永骏为师学习玉雕技艺，从事玉雕艺术30余年，于继承前人玉雕技艺的基础上，不断探索突破，形成了自己的雕刻风格，擅长各种款型的玉器设计与制作，特别是在山子雕的设计和雕刻技法方面，有着极高的造诣。

汪大师作品往往体现其崇尚自然，天人合一的人生哲学。其山子雕作品中的种种令人叹为观止的场景无一不是他对生命力的敬仰和赞颂，在沉静之中蕴含触动观者心灵的力量，作品题材多来自于中国古典神话、佛教与道教典故、诗词意境和人文景观等。体现出汪大师一直以来对生命的赞美和讴歌，探索和思考。他用奇险秀绝的瑰丽想象和唯美细腻的表现手法，深刻表达出内心深处最朴素的中国式的传统信仰。
汪德海不满足于单纯地做一名琢玉人。他觉得在制作玉器作品的时候，就像把自己的生命融入了这件玉器之中，应该不仅仅是制作，而要会设计。汪德海下定决心，要学画，自己设计、自己制作。 从1978年开始，学画六年的经历，对汪德海而言并不轻松，每天都画到深夜。他系统地学习国画、油画、水彩、雕塑等美术知识，用心构想。他常常到花鸟市场、盆景园、动物园去观察写生各种树木、花鸟和昆虫。一个个活灵活现的形象储存在脑子里，到创作时就能随意发挥运用自如了。为了能够自如地表现人物，他还特意学习了人体解剖学的有关知识，掌握人体肌肉骨骼的特点。有很多成名大师只管设计不亲自动手雕刻，但是汪德海如今仍坚持上机工作。他说现在的工人很多会设计不会生产，会生产不会设计，如果只是画设计稿，工人不能100%吃透设计者思路，所以要亲自操刀雕刻。
每一块玉，在汪德海的手底下，几乎都找到了属于自己的生命。有一次，他碰到了一块特别的小玉，材料虽好，可惜，做成大件不足。他看到玉上小片撒金黄皮，于是在他的精雕之下，变成了一块美丽的香水囊。幽幽的香水透过玉囊散发出来。又如作品《月宫嫦娥》，乃是化腐朽为神奇之作，作品用料只是块普通的俄料，色是糖色，但经过汪德海的精工制作，呈现在世人面前的完全是另一幅景象，用料，用色都恰到好处。 好工配好料固能做出好的作品，而利用普通料制作出如此漂亮的玉件，需要深厚的功力。
汪德海所走的道路与他的老师和师兄弟大相径庭。顾永骏大师所倡导的山子雕技艺，以传统技法为基础，临摹古山子的雕刻技艺和构图方法，学习运用中国山水画的构图章法，并在题材上大量吸收应用古典诗词、文学和历史故事，使扬州“山子雕”艺术更具书卷气，目前扬州山子雕也主要是继承了这一特点。而汪德海的作品则具有明显的个人艺术特点，他在山子的设计和高难度的雕刻技法方面，具有重大的突破。多年来，汪德海的精品佳作不断面世，获得国家、省部级各类大奖百十余项，被国内外众多玉器爱好者争相推崇和收藏。

1985年玉雕作品《对弈图》获中国工艺美术品百花奖一等奖；

1986年制作的翡翠《释迦牟尼》佛祖被香港大业玉器公司收藏；1989年白玉作品《竹林七贤》被香港品珍堂收藏；

1991年玉雕《深山隐趣图》等多件作品被香港玉雕协会会长陈民敏先生收藏；

1993年作品《会昌九老图》被台湾高雄中国玉器珠宝展览中心收藏，并印刷出版；

1996年作品大型白玉山子《观音山》被澳门葡京玉器展览中心珍藏；

2011年金奖作品白玉山子雕《羽鹤仙踪》

2012年金奖作品白玉山子雕《月宫》

2013年金奖作品白玉山子雕《嫦娥奔月》

2015年金奖作品珊瑚摆件《麻姑献寿》